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Buchtip:
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Der Hering - Das Lexikon
der Küche.
Bei allen Streitfragen
die ultimative Rechtsprechung.
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Tellergericht Die Deutschen und ihr
Essen
Manchmal eine ermüdende Hetzschrift gegen
Tütensuppen, sorgt aber für eine gesunde
Einstellung zum selber Kochen |
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Der junge Koch
Das Lehrbuch für angehende
Köche. |
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Handbuch Kochen
Umfangreiches Nachschlagewerk
mit Bildern, Anleitungen und Informationen aller
Bereiche der Küche |
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Was Einstein seinem Koch erzählte
Trockene Naturwissenschaft der Küche in
spritzigen Häppchen
Ein Muss für Schlaumeierköche |
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Teubner Handbuch Käse Extrem schickes
Buch mit umfassenden Informationen und tollen
Bildern. So wie man Teubner-Bücher halt kennt. |
